Наминайко > О нашем бизнесе > Успешная «заморозка»

Успешная «заморозка»

IMG_9264

Рассказывает Галина Куликовская, директор Завода хлебобулочных полуфабрикатов ПАО «Концерн Хлибпром».

За последний год украинский рынок полуфабрикатов существенно не изменился — не появились новые технологии, не вышли на рынок новые операторы с серьезными промышленными мощностями. К существующим тенденциям можно отнести постепенное перераспределение локальных рынков среди существующих игроков. За этот период «Концерн Хлибпром» нарастил свою долю — производство полуфабрикатов возросло в 2,3 раза. Такой рост обусловлен оптимальным соотношением «цена-качество», в частности, по чиабатным изделиям.