Наминайко > Про наш бізнес

Про наш бізнес

Сторінки:12

«К этому франчайзеру приходят, как в школу» – предприниматели о франшизе ТМ «Наминайко»

Наминайко

Начиная с 2006 года с франшизой «Наминайко» предприниматели расширяют существующий бизнес и начинают новое дело по выпечке замороженных слоеных полуфабрикатов и продажи готовой продукции. ТМ «Наминайко» – это динамическое развитие, стремительное расширение географии сбыта и широкая узнаваемость. Компания на собственном опыте разработала пример успешного бизнеса и передает его своим партнерам. О своем опыте работы с франшизой рассказывают Алексей Пузанов (Запорожье, франчайзи 1,5 года), Иван Покора (Луцк, франчайзи 5 лет).

Успішна «заморозка»

IMG_9264

Розповідає Галина Куліковська, директор Заводу хлібобулочних напівфабрикатів ПАТ «Концерн Хлібпром».

За останній рік український ринок напівфабрикатів суттєво не змінився — не з’явилися нові технології, не вийшли на ринок нові оператори із серйозними промисловими потужностями. До існуючих тенденцій можна віднести поступовий перерозподіл локальних ринків серед існуючих гравців. Протягом цього періоду «Концерн Хлібпром» наростив свою частку — виробництво напівфабрикатів зросло в 2,3 рази. Такий ріст обумовлений оптимальним співвідношенням «ціна-якість», зокрема, по чіабатних виробах.

Успішні проекти від ТМ «Наминайко»

IMG_8267_

Минулого року ринок стріт-фуду покинуло кілька невеликих гравців. Натомість великі оператори наростили свою присутність, перерозподіливши його частки. Так, ТМ «Наминайко» забезпечила собі всеукраїнську присутність, а її франчайзингова мережа зросла за рік майже у 5 разів. У відповідь на це інші оператори ринку почали змінювати правила та умови партнерства. Проте, в результаті таких кон’юнктурних змін, у виграші залишилися і франчайзі, і споживачі продукції, адже були спрощені умови франшиз, розширений асортимент пропонованої продукції та забезпечена стабільність цін.

Франшиза «Наминайко» – це «all inclusive»-допомога підприємцю з відкриттям власного бізнесу

IMG_9326

Попри кризу в Україні є франчайзингові мережі, які не тільки не припинили розвиватись, але й динамічно зростають, будують амбіційні плани на майбутнє. Торгова марка «Наминайко» в 2011 році збільшила мережу до 725 точок і поставила перед собою завдання збільшити цю цифру ще на тисячу точок реалізації до кінця року. Про те як ця компанія завоювала 12 відсотків ринку хлібних напівфабрикатів, як їй вдається збільшувати привабливість власного бізнесу за будь-яких умов та як розпочати власну справу за допомогою франшизи ТМ «Наминайко» розповість нам Галина Куліковська, керівник управління продажу напівфабрикатів ПАТ «Концерн Хлібпром».

Пічки в крамнички

Активний попит на свіжовипечений хліб у ресторанах і роздробі дозволив ринку заморожених хлібобулочних напівфабрикатів зростати навіть в умовах кризи.

Свіжовипечений хліб і приготовані в присутності клієнта булочки вже перестали бути екзотикою для вітчизняного споживача. Тим часом, ринок заморожених і охолоджених хлібобулочних напівфабрикатів, з яких у більшості випадків і виготовляється свіжа випічка, сформувався в Україні не більш як п’ять-шість років тому. До цього “хлібна заморозка” була представлена імпортною продукцією преміум-класу, і обсяги її реалізації були незначними.

«Я пишаюся тим, що «Наминайко» — українська марка!». Історії співпраці підприємців з ТМ «Наминайко»

На останній зустрічі франчайзі ТМ «Наминайко», що пройшла у Львові, партнери компанії ділились своїм досвідом ведення бізнесу. Всіх підприємців, новачків та акул бізнесу, людей різного віку, рівня освіти та життєвого досвіду насправді об’єднують активна життєва позиція та бажання прибутково працювати на себе. До Вашої уваги особисті історії успіху українських франчайзі.

Галина Куліковська про український ринок хлібних напівфабрикатів

IMG_2269

Останнім часом ми спостерігаємо стрімкі темпи розвитку національного ринку хлібобулочних напівфабрикатів. Практично кожен великий виробник класичного хліба в Україні пробує себе й у сегменті «заморозки». Таким способом виробники намагаються диверсифікувати виробництво не самого прибуткового в країні продукту — хліба за рахунок преміум-продукції з доданою вартістю. Крім того, на ринку також присутні дрібні оператори, для яких виробництво  напівфабрикатів є основним видом діяльності. Збільшенню обсягу цього ринку сприяє такий віднедавна популярний канал збуту, як мережі супермаркетів.

Наминайко всюди

Концерн Хлібпром вдосконалює виробництво та планує присутність франчайзингових кіосків Наминайко в будь-якій точці України.

Продукція ТМ «Наминайко» — заморожені напівфабрикати. Це листково-дріжджові вироби, у народі — «слойки», асортимент яких складає 26 позицій. Їх виробник — «Концерн Хлібпром» зі Львова є одним з найбільших гравців на хлібному ринку країни і об’єднує 14 хлібозаводів й 3 комбінати хлібопродуктів в п’яти її областях. Зараз «Концерн Хлібпром» розширює свої виробничі потужності та переходить на повністю автоматичний режим виробництва. Одним із завдань цього переходу стало уникнення людського впливу на якість кінцевого виробу.

У кризу краще капіталовкладення — свій бізнес

В умовах кризи стало важче знайти вакантне робоче місце й ще складніше — високу зарплату. Однак, не кожна людина може зрадити своєму звичному темпу життя й спробувати «пересидіти» важкі часи. Тому більшість починає шукати інший спосіб заробітку — намагається відкрити свою справу. Хто посперечається з тим, що, самий вірний спосіб залишатися впевненим у завтрашньому дні — це працювати на себе?

І якщо рішення про «вільні хліби» прийнято, то наступним кроком буде вибір виду діяльності, виходячи з критеріїв — найнижчий ризик і висока віддача. Новачки в бізнесі відразу зіштовхнуться з даними статистки, що свідчать про високий рівень банкрутств підприємницьких ініціатив. І мало хто знає, що існує інша статистика.

Виробник – натхненний, покупець – задоволений

ВАТ «Концерн Хлібпром» — один з найбільших виробників хліба в Україні — заявив про відкриття найближчим часом автоматизованого заводу з виробництва замороженого хлібу у Львові. Про діяльність компанії на ринку «заморозки», планах і перспективах розповідає начальник управління заморожених напівфабрикатів Галина Куліковська, ВАТ «Концерн Хлібпром»

Натуральність - цим пишаємося!

Заморожені булочки нашого виробництва мають певні переваги — їх випікають без вистійки, що значно спрощує процес планування продажів.